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​吃过泡菜,但你见过泡菜坛子吗?

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​吃过泡菜,但你见过泡菜坛子吗?

发布日期:2020-12-31 作者: 点击:

泡菜坛是以陶土为原料,两面上釉烧制而成。是制作泡菜的主要容器。泡菜坛的形状是两头小、中间大、坛口外有坛沿,为水封口的水槽。


泡菜坛是以陶土为原料,两面上釉烧制而成。是制作泡菜的主要容器。泡菜坛的形状是两头小、中间大、坛口外有坛沿,为水封口的水槽。腌制泡菜时,在水槽里加水再加扣上坛盖,可以隔绝外界空气,并防止微生物入侵。


泡菜坛是以高岭土为原料,外形和陶土泡菜坛差不多,但是外观装饰更加丰富。有青花图案的有梅花裂纹,水果花,婴戏图,百子图,彩色图案的有五牛图,仕女图,老虎图,富贵四季等。把泡菜坛由传统的日用器,变成了一件艺术品,不仅可以用来泡菜,而且可以当做装饰品。与传统的陶土泡菜坛相比,瓷器经过高温烧制,所以密度和硬度比陶土泡菜坛的高,而且内外上了釉,双重保护,所以不容易出现渗盐的现象,瓷器泡菜坛由于里面上釉,所以内壁容易清洗,多次使用不易滋生细菌等优点。


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