1、用于酒窖贮酒封口法：先用PE保鲜薄膜封，再用酒盖封，然后用防潮纸封，最上面封黄泥；

　　2、用于经常要开启的盛酒缸(如卖散装酒)：

　　a小口缸封法：用完整无损的牛皮纸盖缸口，再在牛皮纸上包一层PE保鲜薄膜，然后薄膜上压一比缸口大的砂袋，即能封严又便于开启；遇龙堡桂花酒的大酒缸（口直径45cm、中部直径100cm、底直径65cm、高110cm）就是采用这种方法封口。

　　b大口缸封法：用木头做个缸盖（比缸口大），在缸盖内侧辅垫海棉，海棉外再封PE保鲜薄膜，这样一个有海棉溥膜的盖盖在缸口就很密封，开启也方便。注意两点 （1）海棉要3cm厚以上；（2）最好用无气味，质量较重的杂木（大理石）做盖，才能压实封严，可以就地取材。

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